Для этого понадобится диагностический адаптер VCDS 

1) 17 — Щиток приборов
    02 — Ошибки
    05 — Стираем ошибки
далее:
2) 17 — Щиток приборов
    07 — Кодирование

и далее меняем кодировку приборки на европейскую-
изменить надо третью цифру в кодировке, логин для этого не нужен.

Третья цифра в коде страна
1-Europe (EU)
2-USA (US)
3-Canada (CAN)
4-Great Britain (GB)
5-Japan (JP)
6-Saudi Arabia (SA)
7-Australia (AUS)
 
Статья взята с сайтаhttp://www.drive2.ru